DPKP Gelar Technikal Meeting Lomba Cipta Menu B2SA

Tingkatkan Kualitas Pangan Keluarga, DPKP Kabupaten Tangerang gelar technikal meeting Lomba Cipta menu B2SA

Tangerang, -- Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) Kabupaten Tangerang gelar kegiatan technical meeting Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (LCM B2SA), bertempat di Aula DPKP Kabupaten Tangerang, Selasa (20/05/2024).

Peserta yang hadir Kelompok Kerja (Pokja) III Tim penggerak PKK Kabupaten Tangerang dan perwakilan ketua tim PKK Kecamatan Se- Kabupaten Tangerang dan narasumber dari Indonesiaan Cheff Association (ICA) Banten dan Persatuan Ahli Gizi Indonesia (Persagi) Provinsi Banten. 

Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Tangerang Ir Asep Jatnika Sutrisno, M. M menyampaikan Lomba Cipta Menu merupakan agenda tahunan yang diselenggarakan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Tangerang bekerjasama dengan Tim penggerak PKK Kabupaten Tangerang. 

Lomba cipta menu tersebut sebagai upaya pemberdayaan masyarakat terutama kaum ibu agar program beragam, bergizi seimbang, aman (B2SA) dapat disosialisasikan sampai pada tingkat dalam kelompok masyarakat yaitu keluarga. 

Kepala Bidang Ketahanan Pangan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Tangerang Abdul Munir, SP, M.Si menambahkan tujuan dari kegiatan LCM B2SA yaitu untuk mendorong penerapan konsumsi pangan beragam, bergizi seimbang, dan aman (B2SA) dengan memanfaatkan olahan pangan lokal dan mendorong kreativitas dan inovasi olahan pangan lokal yang bernilai komersial. 

Unuk lomba Cipta menu B2SA berbasis pangan lokal Tahun 2024 ini mengusung dua kategori yaitu menu sarapan dalam Box untuk anak sekolah khususnya remaja putri 16 -18 Tahun dan Produk olahan pangan lokal komersial.

Pada lomba cipta menu tahun yang lalu 2023 yang keluar juara LCM yaitu: 

Kategori Lunchbox ibu hamil dan anak usia 1-3 tahun. Juara pertama PKK PKK Kecamatan Cikupa, juara kedua PKK Kecamatan Sepatan Timur dan Kecamatan Jambe. 

Sedangkan keluar juara pada kategori produk olahan pangan lokal komersial, yang keluar sebagai juara satu PKK Kecamatan Legok, juara dua PKK Kecamatan Panongan dan juara ketiga PKK Kecamatan Pasar Kemis. 

"Kita berharap semua ibu-ibu PKK tiap kecamatan bisa mengikuti LCM 2024,karena lomba cipta menu ini sangat penting untuk penganeka ragaman pangan lokal B2SA untuk diterapkan pola konsumsi sehari-hari," Ujar Dae Munir. 

Untuk lomba LCM B2SA tahun 2024 akan dilaksanakan pertengahan bulan Juli 2024.

(DPKP Kabupaten Tangerang)